作者:卡內基訓練 畢業學員
剛踏入教室的那一刻,就被大家的熱情及期待改變的心情所感染,將我恐慌的心牆慢慢地融化,讓我對這陌生的環境,陌生的同學們,不再感到徬徨無助。
在餐飲界裡服務,最常面對的是人,不管是外部的客戶,還是內部的夥伴,人際關係最基本,也最重要。如果沒有人支援你,萬事皆寸步難行。過去因個性與自信心不足的緣故,始終對於工作的夥伴們都吝於給予真誠的關心,上課以來,我突破三十年來不敢踏出的這一步,勇敢走出自己的框架。
我要求自己做到對人不責備、不抱怨,以及真誠的關心與讚美,同時經常微笑與聆聽。當我慢慢開啟溝通的橋樑,了解夥伴們內心的想法,進而對他們未來的規劃方向,給予適當的建議或是祝福的時候,自然而然粉碎彼此之間那道高牆,大家可以更有默契,做起事也能事半功倍。
本來的我是一個孤獨的老頭,經過了三個月的洗鍊,蛻變成一個活潑的老人,現在夥伴們都漸漸的嫌我太「吵」了,空閒的時候,會跟大家一起討論去哪聚餐,或是活潑,熱情的逗大家開心,也變得敢勇於發言,遇到事情會有動力去接受挑戰,努力找尋最佳的解決方式。
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